Le vin : vocabulaire, exercices et ressources en ligne

Toutes les études le montrent : nous sommes beaucoup moins connaisseurs de vin que nous ne le prétendons ! Certains se sentent dans l’obligation d’impressionner leur entourage parce qu’ils sont originaires d’un pays ou d’une région de vins, d’autres parce que ça fait chic ou encore parce qu’ils veulent passer pour de fins gourmets.

En écrivant ces lignes, je me souviens avoir vu à la télévision il y a quelques années une dégustation de vin à l’aveugle (avec les yeux bandés) dans un centre commercial de Madrid. On faisait goûter aux participants un modeste vin de table et un grand cru. Le seul participant qui n’avait pas été capable de reconnaître le bon vin était … français ! À la grande joie des autres candidats …

Si vous ne savez pas ce que cru, cépage, millésime ou fût signifient, voici quelques ressources pédagogiques qui devraient bien vous aider.

2013-04-13 14.45.05

Une page très complète sur les techniques utilisées et sur tout le vocabulaire du vin :
http://www.abcduvin.com/

Un glossaire très clair et simple à consulter :
http://www.vinetpassion.com/information-pratique/glossaire-vin.html

Enfin, une liste d’adjectifs servant à décrire un vin :
http://www.auduteau.net/oenologie/vocabulaire.shtml

Et pour terminer, vous pourrez tester vos connaissances avec ces deux exercices :

http://www.bonjourdefrance.com/exercices/contenu/18/vocabulaire/485.html

http://www.cle.fr/centre_linguistique-fr-idm-105-n-Exercices-idh-25.html

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