Il n’est pas toujours simple de trouver les salutations et les formules de politesse adéquates dans un document écrit. Et bien souvent, à l’heure de boucler la lettre, on utilise à mauvais escient certains verbes ou expressions.
Voici quelques indications qui, je l’espère, permettront à tous d’y voir un peu plus clair!

1- Le verbe embrasser signifie généralement qu’on presse ses lèvres sur celles d’une autre personne(Exemple: Je l’ai embrassé) sauf si on donne une précision (embrasser sur la joue).
Lorsqu’on l’emploie à la fin d’une lettre, il n’exprime rien de plus qu’une chaleureuse manière de mettre fin à la lettre: “je t’embrasse”/ “je vous embrasse“.

2- Le verbe biser a un emploi très limité. On ne dit pas “Je te bise” mais “je te fais la bise”. Dans un document écrit, on utilisera simplement la formule amicale: (Grosses) bises.

3- Pour saluer une troisième personne qui n’est pas le destinataire, on utilise l’expression passer le bonjour.
Exemple: Passe le bonjour à ta famille!
Il existe également une formule ancienne qui est peu utilisée aujourd’hui: Mes hommages à (ton épouse).

4- Enfin, donner une accolade signifie serrer l’autre personne contre soi mais il est extrêmement rare de mentionner l’accolade à la fin d’un document écrit.
Contrairement à l’anglais (“(Big) hugs”) et à l’espagnol (“Un abrazo”), on ne termine pas une lettre même amicale par: “Une accolade!”

Voici un petit résumé des formules les plus utilisées en conclusion d’un document écrit:

Pour exprimer la cordialité, la considération:

1) Grosses bises/ Je t’embrasse = relation amicale/ intimité
2) À bientôt/ à la prochaine (le à+ est très à la mode) = relation amicale/ distance

Pour exprimer la politesse et le respect:

3) Cordialement/ Bien à vous = document formel
4) Veuillez agréer l’expression de mes salutations distinguées = document officiel. On peut trouver quelques variantes telles que l’assurance de notre sincère considération.